Εκλεκτές πράσινες ελιές με υπέροχη ισορροπημένη γεύση και τραγανή σάρκα. Χωρίς το κουκούτσι τους για μεγαλύτερη ευκολία στη μαγειρική. Αποτελούν ένα υπέροχο σνακ, ενώ είναι ιδανικές για σαλάτες, ψητά κατσαρόλας, σάλτσες ζυμαρικών, σφολιάτες και πίτες.