Καρύκευμα Κάρυ Μαντράς
Κύμινο τριμμένο.
Τζίντζερ τριμμένο.
Κουρκουμάς τριμμένος
Κανέλα τριμμένη
Πάπρικα γλυκιά
Πάπρικα καυτερή
Τσίλι σκόνη μέτριο.